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陈皮制作的方法窍门 如何在家自制陈皮 1.六个新鲜的橘子,洗干净,然后煮一锅热水,放进去泡20分钟 。
【如何自制陈皮?】2.把锅里的水倒掉,放入少量清水和一根家用牙膏,挤到清水里,把水泡开,用泡沫把橘子洗干净,泡十分钟,再用清水洗干净 。
3.把橘子擦干净,剥下橘子皮,把剥好的橘子皮放在太阳下晒干,注意橘白朝外 。
4.将干桔皮储存在密封的容器中,注意不要使用塑料容器 。存放三个月,取出,让橘子皮在水分下变软;再次在阳光下风干,完全干燥,密封 。
5.小贴士:
(1)热水浸泡,牙膏冲洗都是为了去除橘皮上的细菌和残留农药,还有人造果蜡 。
(2)封口时不要用塑料,以免挥发塑料瓶的气味 。
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