海带怎么吃,海带吃法？ _生活知识

原料
【海带怎么吃,海带吃法？】more
海带 (500克)
瘦肉末 (150克)
红椒 (1个)
蒜头 (2个)
芫荽 (3根)
生抽 1勺
盐少许

1/海带丝用清水浸泡20分钟，浸泡时加入2-3勺盐，将海带抓洗2次，过清水后沥干。
2/把肉末用食用油搅拌备用。红椒去籽切段切丝，蒜头切片备用，芫荽切半指长。
3/砂锅放炉加热，同时放入一勺植物油或猪油，待油加热后加入蒜头和红椒在砂锅炒香。
4/加入肉末炒至变色，加入一勺生抽，加入少量盐，加入3汤勺高汤或清水，锅中汤起花将沥干的海带放入。
5/用筷子将砂锅中的海带搅拌均匀，让其更好入味，加盖煮5-6分钟。
6/开盖加入芫荽，再用筷子拌均匀即可。
7.美味又好吃的海带吃又简单又好吃完成开吃了。

文章插图
海带吃法？
海带的吃法海带的吃法是比较多的，基本和什么菜搭配都是可以的，但最佳的搭配就是海带炖排，排骨放1.5花肉盾也是可以的，里面放一点土豆，山药之类的炖出来很好吃，还容易软烂，因为土豆和山药里面含有淀粉，能使海带成熟的快一些还有就是凉拌，凉拌一定切细丝，用开水把海带丝煮烂，捞出过凉，然后再用一些调料处放一点白糖，放一点辣椒油来凉拌也是很好吃的，海带平时做点汤也很鲜美