酒精和蔗糖是电解质吗,分辨电解质和非电解质口诀？ _生活知识

电解质是一种在极性溶剂中溶解时产生导电溶液的物质。溶解的电解质解离成阳离子和阴离子，均匀地分散在溶剂中。从电学上讲，溶液是电中性的。如果向该溶液施加电压，溶液中的阳离子会被吸引到电子富余的电极，而阴离子被吸引到电子缺乏的电极。
非电解质是在熔融状态和水溶液中不能导电的化合物。非电解质是以典性的共价键结合的化合物，它们在水溶液中不发生电离反应。如蔗糖溶液、酒精等有机物，它们不是化合物。
单质两者都不是。电解质与非电解质都是化合物。

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分辨电解质和非电解质口诀？
判断电解质口诀如下，
1、盐类、强碱、强酸是强电解质。
2、弱酸、弱碱是弱电解质。
3、具有弱极性共价键的化合物是弱电解质。
4、具有离子键与强极性键的化合物是强电解质。
根据物质的结构去判断是是不是电解质和非电解质，是最佳的准确方法。
电解质包括离子型或强极性共价型化合物。非电解质包括弱极性或非极性共价型化合物。电解质水溶液能够导电，是因电解质可以离解成离子。
【酒精和蔗糖是电解质吗,分辨电解质和非电解质口诀？】至于物质在水中能否电离，是由其结构决定的。因此，由物质结构识别电解质与非电解质是问题的本质。非电解质在水中不能电离出离子。