用料
虾干8只，水一点，酱油一点
步骤
1.把虾干放入锅，加水没过虾干 。


2.加酱油适量 。


3.由于这虾干是自己用微波炉做的，水开后煮5分钟即可 。


4.煮的时间很灵活 。如果从冰冻层取出煮的时间要久点 。


5.如果虾干是特别干的那种，要煮更久 。


6.取出虾干放碟子里面 。展开食品袋接虾壳

文章插图
虾干太硬了怎么吃法？
可以泡发后清蒸，方法如下：
清蒸虾干的做法：
主料：虾干100g 。
辅料：姜适量、葱适量、清水适量、味极鲜适量、食用油适量 。
1、准备所有材料 。
2、虾干用清水泡半小时 。
3、姜切丝，葱切成葱花 。
4、虾干沥干水分后放碟子里 。
5、放上姜丝 。
6、放上葱花 。
7、淋入适量味极鲜 。
8、锅里倒入适量水，隔热水蒸 。
【干虾怎么吃,虾干太硬了怎么吃法？】9、蒸至水开时淋入适量油再蒸五分钟即可 。

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