315调查丨卧底天使之橙：“现榨橙汁”含剩果汁，卫生清洁漏洞多来源：澎湃新闻曾号称月销千

来源：澎湃新闻曾号称月销千万杯、市场占有率超过90%、国内现榨橙汁自助售卖第一品牌的“天使之橙” ，因卫生安全问题不断受到质疑。
2022年2月中下旬，澎湃新闻（www.thepaper.cn）采访人员试岗入职北京、上海两地的“天使之橙”自助售卖终端机运维岗，负责多个直营点位的清洗、补橙换橙等工作。
“天使之橙”自助售卖机一般摆放在商场、地铁、医院等人流较大的地方，机箱内存放完整的橙子，为消费者即时现榨橙汁。采访人员多日调查后发现，在暗访的点位，虽承诺“现榨” ，但机器内每单多余的果汁会注入下一个杯子，被下一个消费者买走，而杯底预留的橙汁可能在机器中隔夜放置数十个小时，运营人员打开清洁时这些果汁还会与外界空气接触。
此外，往自助售卖机内添加的橙子，不同批次质量参差不齐，一些果皮发软发黑；售卖机内，核心组件部分位置残留着黄黑污垢，喷溅在榨汁舱门壁上的汁液发黑发绿。

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位于地铁站内的“天使之橙”终端机点位。
“天使之橙”宣称终端机采用“全自动、无死角”清洗系统，但实际由人工定期清洗部分区域，且操作过程存在不规范之处。如在上海某人流量较大的三甲医院，出现机内机外抹布混用混放等情况。
在进行扩张时，商业模式的漏洞也显现出来。 “天使之橙”一位招商人员直言，目前在非重点城市（重点城市含北京、上海、苏州等），橙子的采购和运维实际由加盟商自行解决，对橙子和配套榨汁组件没有强制清洗要求和标准，监管松懈或存漏洞。
并非每天清洗，但“有顾客问一定要说天天洗”
经过一轮线上初试， 2月中下旬，澎湃新闻采访人员来到在上海某大型三甲医院的一个点位，接受运维负责人张姐（化称）的复试。
采访人员来到该点位时，张姐正和另一位刚入职的新人蹲在地上，忙着处理新到的一批橙子。周围是不断来往的病患和家属，没有遮挡，不密封的纸箱摊了一地。配送过来的橙子单独装在非密封的透明塑料袋里，运维人员一般会先拆除袋子，将果子重新装入纸箱中存储备用。
张姐自称在“天使之橙”运营方“维果部落”已做了六七年，目前主要负责新人培训及巡场检查。她介绍，上海共划分为两大区域，每个区域由一名经理和一名运维班长负责。她给采访人员展示的后台监控数据显示，她总管327台机器，主要遍布于各大医院、政府机构、地铁及商场。
没有要求出示健康证，张姐告知采访人员工作时间和薪资待遇后，便示意当天就跟着他们学习运维流程， “不用去公司接受培训，跟着我学两三天就行，我带过的人可不少呢。 ”
“天使之橙”官网宣称“每日清洗” ，但张姐透露，上海的点位机器一般两天清洗一次。一个运维人员若负责10台机器，则一天清洗5台，并视情况给另5台机器补货。有的熟练工图省事，也会一天清洗所有机器，第二天简单巡场即可， “只要保证机器不出故障就行了。 ”
张姐说，在一些周末没人上班的政府机构，周末可以不清理，也无需加橙。 “但有顾客问，你一定要说我们是天天清洗的。 ”她再三叮嘱。而采访人员在北京海淀区一点位暗访时，运维人员甚至声称一周只清洗两次就行。
两块陈旧的抹布、一个嵌着橙肉的钢丝球，一根循环使用的塑料吸管，再去就近洗手间接上一盆自来水，就是清洗及消毒所需的全部工具。张姐称，橙子机器“干净的很” ，只要用水快速冲一遍，也无需擦干。