铜川党参，党参性味甘平 。主要功用为补气健脾 。常作为人参的代用品以治疗气虚证 。
陈炉酸汤饸饹，陈炉的酸汤饸饹可是一绝，有稀煎汪之特色 。面采软硬，醒捂陈腐 。揉来不粘案板，不沾手 。如雪白，如棉柔 。搓成半尺长，形似莲藕粗 。
油茶泡馍，在耀县城的大街上,设有不少卖油茶泡镆的店铺和小摊.这种油茶,不是那种芝麻杏仁油茶,而是用家畜油和面粉炒成的一种油茶.它的历史久远,据知在清朝时期就有人卖,至今不衰,一直受到人民群众的喜爱.
耀州窝窝面，耀州窝窝面是陕西省铜川市耀州区的特色小吃 。耀州窝窝面，其状五颜六色，肉沫钻进了面窝窝，因有口蘑肉汤座庄，所以口感筋、滑、香、爽，可谓色、香、味俱佳 。

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铜川新区小吃排行榜？
【耀州区美食,铜川新区小吃排行榜？】刀漓面   咸汤面  七里铺蒸饺   红火火煎饼   骨汤泡 老左家牛羊肉泡馍 老吕饭庄小疙瘩  泡馍小炒 香探花 擀面皮 油饼  剪刀面 凉拌煎饼  九月面馆的油泼搓搓 搅团 漏雨  烤肉 水煎包  米皮  biangbiang面 面窝窝  麻食  油条豆浆  菜夹饼  浆水面 凉面 北关饸络 

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