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椰香曲奇怎么做 椰香曲奇做法 1.将无盐黄油在室温下彻底软化,用电动打蛋器搅打均匀 。
2.加入两次糖粉,搅拌黄油 。呈鹅黄色,体积微肿,挂在打蛋器上的黄油小而尖 。
3.分几次加入蛋液,一次打透,下一次再加入,直到完全搅拌均匀 。
4.分几次加入椰奶,一次打透,下一次再加入,直到完全搅拌均匀 。
5.将低筋面粉、椰子粉和盐混合,筛入上一步中 。
6.用橡胶刮刀搅拌均匀 。
7.在铺有不粘布的烤盘里,用饼干喷嘴挤出圆环 。
【椰奶味曲奇】8.中层170度烤10-15分钟左右 。上色后关火,继续烤几分钟,至表面微金黄即可 。
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