菌火锅:野生菌火锅是云南特有的美味,食材生态、味道鲜美 。云南野生菌多达上千种,常见的有鸡枞、松茸、牛肝菌、鸡油菌、老人头、竹荪等近100种野生菌都可以放在火锅里面吃 。
菌汤火锅是以野生菌食材为主而烹制的火锅,其味道鲜美绝伦,营养丰富,越来越受到全国广大消费者的喜爱 。云南是野生菌最多的地方,鸡枞、松茸、牛肝菌、鸡油菌、老人头、竹荪等近100种野生菌可以煮在火锅里面吃 。
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【云南的特色美食有哪些,云南三字特色美食?】云南三字特色美食?
鸡枞菌
相信提到云南美食一定有人脑海就会想到云南的各种菌菇,而其中鸡枞菌是当之无愧的菌菇类的第一美食,而其的做法也很简单只要加入辣椒爆炒就可以完成,这是云南特有的一道菜,要是想吃,你必须要来云南走一走,才能趁机品尝 。这种鸡杉不是鸡,而是一种美味的食用菌 。但你不能感到失望,这种蘑菇的味道,堪比嫩鸡,至少可以说损失 。不仅让你品味学习到了一些芳香,而且还能对你的身体有好处 。不仅低脂肪,还能保持你的胃,可以说是相当的损失,减肥者可以吃了一段时间的机会 。以鸡枞代替中国鸡肉,放开你的食欲 。
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