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山药花卷的做法 紫薯山药花卷怎么做 1.材料:紫薯泥140克 ， 红薯泥140克 ， 自发粉350克 ， 清水170克 。
2.蒸紫薯和土豆泥 。
3.将面粉和适量的水放入紫薯糊和山药糊中 ， 揉成面团 。揉成面团后 ， 将紫薯面团和山药面团放入两个容器中发酵 。
4.将面团发酵至两倍大 ， 揉成长条 ， 切成同样大小的面团块 ， 擀开 。
5.将两种颜色的面团依次交错 ， 用筷子在中间轻轻按压 ， 直到有压痕为止 。
6.把面团翻过来从一边慢慢卷起来 ， 找到刚才的压痕 ， 用刀切开 。
【南瓜山药卷怎么做】7.像这样切成两半 ， 冷水蒸18分钟 ， 关火5分钟 。
8.好看又好吃的紫薯山药花卷做好了 。

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