1.冰冻海红鱼提前解冻,将鱼身清洗干净,小葱切段儿,姜、蒜切片儿备用 。
2.将小葱段、姜片和蒜片平铺在盘底,将鱼身置于其上方,鱼撒适量食盐和料酒,腌制10分钟 。
【红友鱼怎么做好吃请大神们解答,红友鱼养殖周期?】3.锅中大火烧水,待水烧开后将鱼放入蒸屉上蒸10分钟,用余热焖2分钟 。
4.将蒸鱼盘里的汁水倒掉,在鱼身上撒入适量蒸鱼豉油,放葱丝淋上热油即可 。
文章插图
红友鱼养殖周期?
红友鱼养殖周期为1到3年 。
红友鱼快速生长期为5-9月,月均体长特定生长率13.04%,月均体重特定生长率46.67%,此期间的月水温变化为29.5-32℃,月均水温31℃;缓慢生长期出现在10-12月,此期间的月平均水温为24℃(20.1-29.4℃) 。
12月上旬至翌年4月初,生长几乎停止,12℃以下长期的低温累积会被冻死 。
红友鱼进入成熟发育阶段,性腺明显增大,精巢释放出成熟的精液,6、7月份部分雄鱼开始成熟,轻挤腹部有少量乳白色精液流出;雌鱼7月份卵母细胞进入卵黄积累的大生长发育时期,直径为225-400微米,为卵巢发育111期,8月份卵母细胞直径为250-450微米,其性腺发育进程较缓慢,初步发育成熟 。
10月份红友鱼亲鱼的精巢和卵巢均出现退化,不能继续发育 。
采用常规培养和强化培养相结合,并加入适量的维生素等营养添加剂和激素辅助药物,日投饵量为鱼体重的2-4%,同时改善培育环境,调节光照强度 。
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