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剁椒炒毛豆 怎么做剁椒炒毛豆 1.材料:毛豆一碗，剁椒两勺，葱姜末，鸡精，香油，盐 。
【毛豆炒辣椒怎么做】2.用一大勺油翻炒剁椒，剁椒就亮了 。
3.加入豆子和姜末，翻炒均匀 。
4.加一点水，煮一会 。喜欢脆皮豆的话，直接炸变色就行了 。
5、少许盐，煮到自己喜欢的软烂，收汁，放香葱和鸡精，滴点香油 。

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