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材料：猪肉、酱汁、盐 。
最好是肥瘦相间的猪肉，剁细 。
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【肉与酱的比例约为2 酱肉怎么炒】2.锅油放入锅中，烧至70%热；加入酱汁炒至出香 。
3.倒入肉沫，炒开，否则粘在一起；放盐(可以多一点)和味精 。翻炒均匀，出锅 。
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注：肉与酱的比例约为2-1 。
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