人在馋的时候,做个冰糖蒸猪蹄膀,先把蹄膀抹上老抽和蜂蜜煎炸后 _生活百科

人们在馋的情况下，做一个冰糖蒸猪蹄膀，先把蹄膀抹上老抽王和纯蜂蜜油炸后，再放进电高压锅中蒸制，蒸熟的猪蹄膀味儿甜甜的糯糯的，皮酥肉嫩，味儿很好哟，真的是非常解馋解饿。
把蹄膀在冷水中泡去鲜血，猪毛拔整洁，清洗整洁。
凉水入锅大火烧开，再文火煮约5分鐘，打去不必要的血沫。
蹄膀捞出来，沥净水份，再用吸水海绵整洁蹄膀表面的水。
用软毛刷在蹄膀的表面匀称尘杯上一层纯蜂蜜和老抽王。
炒菜锅中下油烧开，蹄膀四周煎至发黄。煎炸实际效果更强，一定要留意：油会溅出。炸好后，再放进电高压锅中蒸制，倒进汤底，加入适当的冰糖、生抽酱油、盐、葱姜蒜。
加盖密封性，按住豆蹄筋键就可以。
待浮球当然下落伍，打开表盖，用筷子轻轻地就可以扎入肉中。
压力锅中导出适当的汤卤至炒菜锅中，再添加适量的冰糖和芡粉煮沸，料汁粘稠。
蹄膀捞在菜盘中，再淋上8中勾好的芡，再撒上点小葱花就可以上桌开吃，皮酥肉烂，美味又尤其充饥哟。
【人在馋的时候,做个冰糖蒸猪蹄膀,先把蹄膀抹上老抽和蜂蜜煎炸后】