竹笋本身的生长量大，需要的时间较长，早期出土的需要50-60天的时间，末期的话需要40～50天，还有一些生长量较小的品种，需要的时间短，只需要25天的时间，适合在热带、亚热带地区种植，它喜欢温暖的环境，不耐低温，在中国南方栽种较广 。春笋一般是在立春(02月03日)后出土的毛竹笋，它的出笋期分三个阶段：初期，在2月上旬至4月上旬;中期，在4月中、下旬;后期，在5月及其后 。

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春笋和冬笋的生产时间是？
春笋是立春后有，是指已经在泥土面上冒尖或全部出土的南竹的笋，约在3月初至4月底上市 。冬笋是立春前有，是指还没有出土的南竹的幼笋，一般在12月初至次年2月底采收 。如果一年不采笋，那么冬笋就会长为春笋，因此在采摘时间上有一定区别 。楠竹笋什么时候挖？
春笋是4到6月采出来的，冬笋，一般为霜降至次年立春之前即10月下旬至次年2月初，通常为农历九月至十二月最为合适 。
【挖春笋时间,春笋和冬笋的生产时间是？】楠竹笋带有一种氮类化合物，是楠竹笋带有一种浅浅的香味儿，这类味儿具备健脾开胃健脾胃，提高胃口的作用，促消化，能用以治疗胃胀、消化不良、食欲不佳等症状 。

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