主料:
白萝卜5斤
小辣椒10个
辅料:
【韩国泡菜酸萝卜的做法,酸萝卜吃完水可以继续泡吗?】白醋1500毫升
盐2大勺
白糖150克
做法:
1. 材料:白萝卜5斤,小辣椒5个,白糖150克,白醋1500毫升,盐2勺子 。
2. 萝卜去蒂去尾去须,对半切,一分为四 。
3. 萝卜切成小块,连着切,不切断 。
4. 萝卜加入盐,搅拌腌制数小时 。
5. 小辣椒切粒,备用 。
6. 玻璃坛洗干净,晒干 。倒入切好的小辣椒 。
7. 再倒入白砂糖 。
8. 再倒入白醋 。
9. 腌制好的萝卜,倒掉萝卜水 。
10. 把萝卜放入玻璃坛中,加入白醋,淹过白萝卜即可
文章插图
酸萝卜吃完水可以继续泡吗?
酸萝卜吃完以后的水是可以继续泡萝卜的,因为泡酸萝卜之前我们已经把萝卜里面的水分挤干净了,泡完的酸萝卜有着酸酸的口感,堂侄非常的酸甜,所以第二次泡萝卜的时候也要像之前那次一样,把所有的萝卜水分全部挤干净,然后就可以再次泡进去了,只不过第二次泡的酸萝卜没有之前那么酸
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