寿喜锅用什么锅,寿喜锅属于什么菜系？

寿喜锅分为日式锄烧、台式寿喜烧、泰式寿喜锅三种。都是火锅的一个吃法。
寿喜锅的吃法各种各样，日本人喜欢一般加上胡萝卜、大葱、芹菜、豆腐和金针菇，还要配白饭来吃；中国台湾地区喜欢免费无限提供大量的冰淇淋；泰国则是使用煮烤两用锅，在煮火锅的同时还能在上方进行烧烤；中国大陆国内的几家大型连锁寿喜烧，都是集合了上面几种的优点，自行研发的改良版。

文章插图
寿喜锅属于什么菜系？
寿喜锅是一种日本美食，是日料的一种，这种美食与中国的火锅极其相近，但它与国内火锅的辣味刺激不一样，是一种口感滋味较为清淡的美食，寿喜锅在吃的时候需要用特有的食材长期熬煮汤汁，等汤汁煮好以后可以作为汤底再配搭各种食材一起煮着吃寿喜锅可以煮螃蟹吗？
可以
【寿喜锅用什么锅,寿喜锅属于什么菜系？】如章鱼、生蚝、龙虾、螃蟹都是可以放入寿喜锅中的新鲜海鲜，依靠着海鲜中的水分将自己煮熟，剩下的汤汁满满的都是鲜美的味道。
寿喜锅更像是一份海鲜锅！不过寿喜锅原本的意思是锄烧，只是后来的食材改变了，变成了现在满是海鲜的海鲜寿喜锅。