原料
蘑菇 (适量)
盐 (适量)
青红椒 (适量)


【平菇怎么炒好吃又简单,炒平菇儿童最好吃的做法？】步骤1、尽量买厚点有花纹的蘑菇 。
步骤2、蘑菇洗净 ， 不要泡浸 ， 不用抄水 ， 切薄片 。
步骤3、锅洗净烧很热 ， 下油 。倒入蘑菇中火煎炒 ， 等蘑菇微微焦黄有香味出再放入青红椒 ， 盐翻炒几下就可以出锅 。
步骤4、美味又好吃的蘑菇完成开吃了 。

文章插图
炒平菇儿童最好吃的做法？
用料
平蘑 500克 ， 葱 1根 ， 蒜 1瓣 ， 姜 2片 ， 味极鲜 1勺 ， 蚝油 1勺 ， 香油 少许这食用油 适量
做法步骤
1、新鲜平蘑500克 。
2、撕成大小合适的块 。
3、焯水三分钟左右 。
4、蘑菇过凉水后沥干水分 ， 葱姜蒜切末 ， 五香粉1勺 ， 味极鲜酱油1勺 ， 蚝油1勺 。
5、锅中加入适量油 ， 葱姜蒜末炒香 。
6、蘑菇倒入锅中翻炒 ， 加味极鲜 ， 蚝油翻炒均匀后 ， 淋上香油即可 。

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