1、首先我们准备一个善变的大猪蹄子泡水洗净
文章插图
正确猪蹄的做法？
卤猪蹄
原料：猪蹄450克，花生38克，香料1包，香菜少许 。味精1/6茶匙，冰糖19克，酱油1大匙，海山酱1/4茶匙
1.猪蹄切块后，用水烫过取出
2.将猪蹄、①料、花生及香料一同用大火煮15分钟
3.煮好的卤猪蹄放入大碗，上置香菜点缀
【猪脚怎么做最好吃,正确猪蹄的做法？】备注：海山酱是一种甜辣且带五香味的酱料，其原料大多是五香料、糖、醋、辣椒酱、淀粉等 。
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