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青蒜苤蓝丝 青蒜苤蓝丝的家常做法 1.大头菜半个,胡萝卜半根,青蒜5根左右,醋2茶匙,盐1/4茶匙多一点,辣椒15个左右,油1汤匙,精致酱2-3滴(可选) 。将蔬菜原料洗净备用;
【清炒苤蓝丝窍门】2.胡萝卜切丝,大头菜去皮切丝,青蒜切片;
3.将切好的丝放入大碗中,撒上胡椒粉;
4.油加热到八九成时,趁热浇在辣椒上;
5.趁油还热,加入醋和盐,搅拌均匀 。
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