外层金黄酥脆，内层汁多肉嫩，香气萦绕十里 。咬一口，嘴唇和牙齿会留下无尽的香味和回味 。鸡排是当今最受欢迎的小吃之一 。让我们介绍一下鸡排的做法！
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1、洗净无皮鸡脯，擦干水分，把刀换成你想要的厚度和大小 。
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2、用刀背拍到柔软 。
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3、用味精、盐、胡椒粉、淀粉、料酒腌制30分钟 。
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4、取出腌制好的鸡排，均匀蘸一层薄面粉 。
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5、裹好面粉的鸡排在蛋液里滚一下 。
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6、蘸蛋液的鸡排包好面包糠 。
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7、将油放入锅中加热，将鸡排炸至两面金黄，捞出，用吸油纸吸收多余油脂 。
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8、根据个人口味，涂上番茄酱等调味品 。
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以上都是关于如何做鸡排的 。
【外层金黄酥脆,内层汁多肉嫩,香气萦绕十里,一口咬下,唇齿留香】
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