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沙糖怎么吃最好吃 沙糖做法 【红糖沙怎么做好吃】1.黄油在室温下变软 。
2.倒入低筋面粉和细砂糖 。
3.用双手不断揉搓黄油和低筋面粉 , 直到均匀揉成粗玉米粉颗粒 。
4.添加干净的水 。
5.轻轻揉成面团 。不要揉太久 , 揉成光滑的面团即可 。
6.将面团压平 , 用保鲜膜包好 , 放入冰箱冷藏松弛 , 最好1 ~ 4小时 。如果你真的很急 , 至少要20分钟 。
7.把烤箱预热到190度 。将松散的面团冷藏 , 从冰箱中取出 , 在案板上撒上薄粉 , 将面团揉匀 , 用擀面杖擀成方形切片 , 切掉边角形成正方形 。
8.用刀切成小方块 。
9.放在铺有防水布的烤盘上 , 刷上全蛋液 。
10.在饼干表面均匀撒上粗糖 。在预热好的烤箱中以190℃烘烤大约15分钟 。
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