洋葱有利心血管健康、降低血脂、降血脂的作用，含蛋白、胡罗卜素、维他命C、维生素E，及其钙、磷、钾、钠、镁等营养元素 。具备除菌、预防流感的作用,因此做为工薪族的我们要多吃，这一凉菜比较简单迅速就可以进行的~
【洋葱有益心血管健康,降血脂、降血压的功效 花式凉拌菜的做法】洋葱切条，尽可能切得细一些
放进开水中烫一烫，那样既可以除去辛辣味又可以减少洋葱自身的味
黄瓜切丝，或是可以把它用水果刀敲碎
油炸花生米剁碎，切割成就可以
将洋葱取下控干水，随后三者混和
添加醋，盐，生抽，芝麻油，翻拌就可以
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