1、辛集咸驴肉:辛集咸驴肉是河北省的传统名菜 。选料精良 , 制作精良 , 色红味美 , 软而不烂 , 香而不腻 , 鲜而不腥 。
2、黄韭菜肉丁饺子:以新鲜黄韭菜和煮熟的皮五花肉为主要原料 , 与熟植物油、芝麻油混合 , 用精细面粉和面团薄皮包成饺子 , 煮蘸芝麻油醋 , 味道极佳 。
3、辛集扒鸡:辛集市回民鹿春楼扒鸡店生产的"辛集扒鸡" , 历史悠久 , 在石家庄、天津、北京等大中城市享有盛誉 。1986年被评为河北省优质产品 。
4、煎饼:煎饼是一种传统的意大利面 , 在北方人们的餐桌上很常见 。煎饼方法简单、快捷、方便 , 但肉和蔬菜 , 调味料丰富 , 口味多变 。
5、勤奋的脚:勤奋的脚就像一碗素食的肉丸 , 里面有素食的肉丸、白豆腐、豆腐泡、黑真菌、豆芽、蒜苗、牛血等材料 。汤很浓 , 混合粉稠 , 味道鲜美 , 香味浓郁 , 乍一看就像一碗大杂烩 。汤的味道是多层次的 , 厚而长 , 因为混合粉稠 , 使主要成分和配件相互渗透 , 味道美味而香 。
【辛集市回民鹿春楼扒鸡店生产的“辛集扒鸡”,历史悠久,闻名遐迩】
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