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炒肉片的正宗做法步骤 炒肉片的家常做法 1.瘦肉洗净切片，加盐、油、酱油淀粉，抓匀腌制片刻；
2.木耳用温水浸泡，洗净，切成小块；
3.锅里放油，炒蒜；倒入瘦肉翻炒；
4.翻炒至8成熟捞起待用；另起油锅，爆香蒜；
5、倒入木耳，加盐翻炒；倒入一块瘦肉翻炒；
【炒肉片的做法简单好吃】6.翻炒至菜菜全熟，加入淀粉水；
7.根据盘子上的锅码上菜 。

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