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豆腐脑怎么做 豆腐脑的做法第一步
首先准备:内脂豆腐375g ， 鸡蛋1个 ， 猪肉100g ， 黄花菜20g ， 香菇30g ， 黑木耳20g ， 生姜1片 ， 大葱1根 。
第二步
先把洋葱切成段 。
第三步
将泡好的木耳切成丝 。
第四步
将黄花菜切成段 。
步骤5
将浸泡过的蘑菇切丝 ， 放入水中保存 。
步骤6
将姜剁成粉末 。
【请问豆腐脑怎么做】步骤7
瘦肉切片 。
步骤8
将内酯豆腐放入盘中 。
步骤9
锅中热油 ， 加入瘦肉翻炒 ， 加入洋葱和姜末翻炒 ， 加入蘑菇、蘑菇水和黄花菜翻炒 。
第十步
加入适量水烧开 ， 加入盐、生抽、老抽和水淀粉 ， 拌匀 ， 倒入蛋液拌匀成汁 。
第十一步
把汁倒在内脂豆腐里 ， 享用 。

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