炒鹅肠豆:豆400g、鹅肠150g、姜2片,盐适量 。
1、豆角洗净摘段 。
2、煮一锅水,放入豆子焯一下,然后捞起 。
3、热锅放油,姜片 。
4、炒几次豆子 。
5、加盐,鹅肠汁煮1分钟 。
6、然后加入鹅肠搅拌均匀 。
二、青椒炒鹅肠 。1.准备食材:卤味鹅肠适量,青椒2,油少,葱少,红椒少 。
2、青椒红椒切成丝,葱切小段 。
3、锅热后倒入适量油,倒入葱炒香 。然后倒入青椒红椒丝,继续炒香 。
4、最后倒入卤味鹅肠一起翻炒一下,大概两分钟后即可出锅 。
三、虎鹅肠 。1.准备食材:鹅肠2条,妻子宴会酱20克,妻子芝麻油2克,妻子乐原鲜鸡2克,香菜适量,十三香调料粉1克,葱2根 。
2、鹅肠洗净,用刀刮肠内壁,然后用盐刮洗 。
3、将一碗清水放入锅中,加入半碗妻子酱蘸汁,1克十三香调料粉,葱结大火烧开,放入鹅肠再煮后捞出 。
4、将鹅肠、香菜切成小块,放入碗中,加入两汤匙妻子宴会酱蘸汁,妻子乐芝麻油,妻子乐原味鲜鸡鲜调料搅拌均匀 。
【豆角炒鹅肠的做法 鹅肠怎么做好吃】
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