面包粉、酵母、糖、盐、玉米油、番茄汁、沙拉酱 没有芝士怎么做披萨


材料:青椒、洋葱、菠萝、蟹柳、鸡柳、火腿片 。配料:面包粉、酵母、糖、盐、玉米油、番茄汁、沙拉酱 。
先把糖放在180克0克水中,加入30克玉米油和400克面包粉 。在面包粉中间挖个洞,放10克酵母 。尽量不要让酵母碰水 。放盐,揉成团,发酵成两倍大的面团 。
将三色椒、洋葱洗净切粒,将蟹柳、火腿片切粒备用 。
用盐、糖、黑椒粉、生粉浸泡鸡柳 。生粉是为了让鸡柳吃起来不那么柴火 。
将菠萝去皮洗净,切碎备用,将鸡柳浸泡在锅中,油炸,因为烘烤时味道会更好,把面团做成四份 。
在切板上放一些面粉,这样面团就不会粘在切板上了 。把面团做成薄饼形状后,用叉子在上面叉几个洞 。
将准备好的薄饼皮擦上一层番茄汁,铺上之前所有的食材,最后挤上沙拉酱 。
烤箱烤15分钟,高温烤210度 。
【面包粉、酵母、糖、盐、玉米油、番茄汁、沙拉酱 没有芝士怎么做披萨】