1、准备食材:鸡爪、小米椒、香菜、柠檬、大蒜7瓣、醋5勺、酱油5勺、芝麻油1勺 。
【鸡爪怎么做才能做好吃 做无骨鸡爪需要什么配料】2、煮鸡爪10分钟 ， 冷水过冷沥干 ， 冷冻40分钟 ， 拧出鸡骨 。
3、调汁:将醋、酱油、芝麻油、柠檬、小米辣、蒜末、香菜放入碗中搅拌均匀 。
4、将酱汁放入鸡爪中 ， 冷藏2小时 。

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