用材：地瓜粉适量、盐适量、白砂糖适量、油辣子1勺、鸡精1勺、陈醋1勺、香莱适量、生抽1勺、生抽1勺、葱适量、花生米适量 。
【地瓜粉这样做,美味又美味 酸辣粉怎么做好吃】作法：
1、水对外开放入提早泡好的地瓜粉 。
2、碗里加蒜泥、1勺生抽、1勺子鸡精、1勺生抽、1勺陈醋 。
3、添加盐、白砂糖适量、秘制辣椒油 ， 放进香莱、葱段、花生米 。
4、将煮好的地瓜粉放进调节的料汁中搅拌均匀就可以 。

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