【冷冻一般是指在零下18度以下的温度下保存海鲜 冰冻海鲜和冰鲜的海鲜有区别吗】冷冻一般是指在零下18度以下的温度下保存海鲜 , 保质期可延长至12个月以上 。海鲜通常保存在零下4摄氏度到4摄氏度的范围内 , 最常见的是将海鲜保存在碎冰中 , 而不是碎冰中 , 大约3到15天 。
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海鲜 , 也被称为海鲜食品 , 包括鱼、虾、贝类和其他类别 。虽然海带等海洋生物也经常被烹饪成食物 , 但海鲜主要是为动物准备的 。从狭义上说 , 只有新鲜的海鲜才能被称为海鲜 , 海鲜的分类是:活海鲜 , 冷冻海鲜 。生海鲜应该先冷冻 , 倒一些淡盐水 。牡蛎和一些水生贝类通常有一种受伤的弧菌细菌 , 对肠道免疫功能差的人有潜在的致命危害 。医学专家指出 , 先把牡蛎放在冰上 , 然后倒一些淡盐水 , 可以有效地杀死这种细菌 , 使生的食物更安全 。虽然海鲜营养丰富 , 但不宜多吃 。受海洋污染的影响 , 海鲜往往含有毒素和有害物质 , 过量食用容易导致脾脏和胃损伤 , 引起胃肠道疾病 。如果食用方法不当 , 严重的人也会发生食物中毒 。因此 , 食用海鲜应注意适量 , 一般每周一次 。受海洋污染的影响 , 海鲜通常含有毒素和有害物质 , 过量容易导致脾脏和胃损伤 , 导致胃肠道疾病 。如果食用方法不当 , 严重的人也会发生食物中毒 。
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