大约10分钟 。具体时间取决于肉饼的厚度 。例如,一厘米以内厚度的肉饼只需蒸10分钟,但如果超过1厘米,则需要增加2分钟,特别厚的肉饼需要蒸15分钟 。蒸肉饼时,不建议把肉饼做得很厚,因为正常人每餐可以吃两两块肉,而且大多数人习惯一次吃一块肉饼,所以一块肉饼不应该超过2两块肉 。蒸肉饼可以说是一个简单的馒头或懒惰的花卷 。方法相对简单方便,但由于原料变化多样,可以制作各种口味的蒸肉饼 。
; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ;做法步骤:
1.将五花肉切成肉末,胡萝卜和生姜切成丁,放入碗中 。
2.搅拌在一起,加入淀粉和蛋盐,继续搅拌均匀 。
3.然后取一个盘子,在盘底放一点油,然后把肉末放进盘子里 。
4.将肉末铺在盘中,压平,在中间挖一个洞 。
将水放入锅中,煮沸后,将肉饼放入锅中蒸 。
6.隔水蒸汽12-15分钟左右即可取出 。
撒上葱花就可以吃了 。
; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ;【大约10分钟蒸肉饼的厚度 蒸肉饼蒸多久时间】
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