素炒竹笋该怎么做 素炒竹笋的做法


素炒竹笋该怎么做 素炒竹笋的做法

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竹笋是我们日常生活中经常会选择作为食材的一种蔬菜,我们知道竹笋有很多不同的种类,而各种各样的竹笋,也生长于不同的季节,不过一般情况下,四季都会有竹笋可以供大家食用,而竹笋的做法也非常的多,那么今天我们就来说一下素炒竹笋该怎么做 。
1.首先我们要准备一些食材 。先要准备好一些竹笋,然后也准备一些红色的辣椒,再准备一些盐等材料 。
2.先将从超市买回来的竹笋清洗干净,去皮,然后将其切成段状,再将已经准备好的红辣椒切成丝状 。打开锅,在锅中加入一定量的油,并且将油烧开,然后将已经准备好的竹笋和红辣椒放入其中,加入一些盐,味精等调味品 。翻炒几下就可以出锅食用了 。
3.竹笋炒肉 。这道菜的做法也非常简单,首先要准备好一些竹笋,准备好一些猪肉,淀粉,还有糖,蒜,油等食材 。一切准备就绪之后,我们就可以开始了 。首先将竹笋的皮去掉,然后将其清洗干净,切成一片一片的,然后将准备好的猪肉也切成一片一片的,找到一个盆,将瘦肉放入盆中,然后在盆中加入适量的油盐淀粉,还有糖 。搅拌均匀之后腌制大约30分钟左右,这个时候要把已经准备好的蒜拍成碎末状 。
4.将过打开,在锅里加入适量的油,然后把油烧热,待油烧热之后把已经腌制好的猪肉放到锅中,适量的加入一些盐,然后将其炒熟,炒熟之后将其盛出 。
然后在锅中流入一些油,把切好的肥猪肉放进去,再加入一些拍好的蒜,再加一些酱油进去,完全变色之后即将之前炒好的瘦肉也倒入锅中,然后把竹笋也倒入锅中,再翻炒一会儿即可食用了 。
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