怎么炒肥肠好吃


【怎么炒肥肠好吃】用料:卤肥肠200克、洋葱1个、香葱1根、姜少量、蒜末2瓣、酱油2勺、盐1茶匙、孜然粒1勺、花椒10粒、油适量 。
1、洋葱切块,卤肥肠切段备用 。
2、起锅热油,下葱姜蒜花椒炒香 。
3、放入洋葱翻炒均匀 。
4、加入卤肥肠翻炒2分钟 。
5、倒入酱油翻炒1分钟 。
6、加入食盐及孜然粒翻炒均匀即可 。