材料：鱿鱼、葱、青椒、红椒、姜、蒜、盐、糖、酱油、孜然粉 。
【小鱿鱼、大葱、红椒、姜、盐、糖、生抽、孜然粉 鱿鱼怎么炒好吃】鱿鱼撕下黑膜，去掉粘膜，刀花，切成小块 。
2.切好配料，斜切辣椒 。
3.锅里烧开水后，倒下切好的鱿鱼，烫一下，马上捞起来 。
4.锅里放油加热，倒入配料 。翻炒一分钟，加盐 。然后加入酱油，翻炒均匀 。
5.倒入漂白的鱿鱼 。加入白糖 。
将孜然粉均匀撒入，然后快速翻炒 。可以出锅 。

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