西兰花怎么做好吃西兰花和什么一起炒好吃 _生活百科

西兰花和：虾、贝类、西红柿、火腿、香肠、鱿鱼、猪肉、萝卜、培根、鸡蛋等一起油炸更美味。西兰花是一种营养丰富的水果和蔬菜，不仅营养含量高，而且非常全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素。西兰花吃起来又脆又嫩，所以很受欢迎。以下是一些西兰花的做法。

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西兰花炒红萝卜
1.西蓝花撕成小花洗净，胡萝卜去皮切片，蒜末。
2.热油锅，蒜泥炒香，胡萝卜炒两次。
3.炒下西蓝花，加盐炒。
4.倒入少量水，炒1分钟。

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西兰花炒腊肉
1.西蓝花切片，放入盐水中浸泡洗净，洗去花瓣表面的灰尘和昆虫。
2.锅里烧油，炒蒜沫，加入适量的辣椒炒香。
3.辣椒炒香后，加入培根，将培根炒锅冒油，再加入酱油炒。
4.把西蓝花放进去，西蓝花不需要炒得很枯萎，稍微炒两下就行了。
5.加入盐，倒入少量水炖一会儿，西蓝花味道更好。
6.最后放入葱段。起锅。

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西兰花炒番茄
1.西蓝花切小块，蒜头切小块，番茄切小块。
2.锅里加水，加3克盐煮沸，将西兰花放入沸水中。
3.水好的西蓝花，立即放入冷水中冲凉。
4.热锅热油，放蒜泥炒香，放入番茄，加2克盐炒。
5.番茄需要炒两三分钟，直到番茄变软出水，边炒边轻按番茄块。
6.加入西蓝花，炒匀即可出锅。
【西兰花怎么做好吃西兰花和什么一起炒好吃】

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