【煮虾要煮几分钟最好 煮虾要煮几分钟】虾煮了大约五分钟就煮熟了 。一般来说，根据虾的大小，加热时间不同，煮沸后，加虾，如果虾很大，必须5分钟，如果头很小，一般2-3分钟，虾红证明已经煮熟 。虾最好不要超过5分钟，虾属于非常软和腐烂的肉，煮太久，对其营养有害 。
煮虾必须在锅里煮，虾不要用冷水煮，因为用冷水煮虾慢，煮时间长，虾容易老化 。你可以加洋葱和料酒来去除鱼腥味，但最好不要添加其他调味料，尤其是盐，很容易导致肉缺水和柴火，尽量不要添加 。
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