大家好 , 如果你对速冻汤圆的各种吃法大全 , 与汤圆的11种吃法不是很明白 , 没关系 , 今天小编就为大家解答一下 。希望可以帮助到各位 , 下面就来解答关于速冻汤圆的各种吃法大全的问题 , 下面我们就来开始吧!
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大家好 , 如果你对速冻汤圆的各种吃法大全 , 与汤圆的11种吃法不是很明白 , 没关系 , 今天小编就为大家解答一下 。希望可以帮助到各位 , 下面就来解答关于速冻汤圆的各种吃法大全的问题 , 下面我们就来开始吧!
【汤圆的11种吃法 速冻汤圆的各种吃法大全】文章目录
- 1、速冻汤圆怎么煮
- 2、冰冻汤圆怎么煮
- 3、速冻汤圆怎么蒸着吃
1、速冻汤圆先冷却室温 。
2、煮汤圆的时候 , 舀一些甜酒酿出来 , 这个是我自己做的酒酿哦 , 超市应该也有卖 。
3、打开一个鸡蛋 。
4、等水沸腾时 , 加入适量甜酒酿 。
5、再次沸腾时 , 沿着锅边淋入蛋液 , 不要搅拌 。
6、蛋液会慢慢凝固 , 浮起 , 加几颗枸杞 , 即可关火 。
汤圆 , 别称“元宵”“汤团”“浮元子” , 是中国传统小吃的代表之一 , 是由糯米粉等做的球状食品 。一般有馅料 , 煮熟带汤食用 。同时也是元宵节最具有特色的食物 , 历史十分悠久 。甜馅汤圆本身已有甜味 , 所以汤不需要再加糖 , 以减少热量摄取;若是无馅小汤圆 , 汤可以用糖桂花、甜酒酿、花茶或者桂圆红枣汤、桂圆姜汤取代 , 后者可有补身祛寒的功效;煮咸汤圆时可放一些蔬菜 , 增加纤维素 。
其他汤圆做法:
1、红薯蒸熟 , 可以利用煮饭的时候电饭煲蒸格 , 省电 。
2、刮取红薯泥 , 用勺子压烂 。
3、加入糯米粉 , 揉成一个光滑的面团 。
4、整形成长条 , 切成均等大小的剂子 , 搓圆 。
5、红糖和炒熟的芝麻大约1:1放在料理机中 , 打碎 , 放在一个盘子里备用 。我大约放了各三勺吧 。
6、水开后 , 放入红薯团子 , 等到团子浮起 , 就熟了 。
7、捞起 , 立刻滚上红糖芝麻馅 。
冰冻汤圆怎么煮1、在煮速冻汤圆时 , 应该准备一个不锈钢的汤锅 , 里面加入适量清水 , 把它加热烧开 , 然后直接从冰箱中取出 , 冻好的汤圆放在锅中 , 等汤圆出锅以后 , 用勺子慢慢搅动 , 防止它扎在锅的底部 。
2、汤圆入锅以后 , 要用大火快速加热 , 这样锅中的速冻汤圆儿就能快速吸热慢慢融化 , 等汤圆慢慢浮起以后 , 再加入少量冷水 , 然后调小火力 , 继续煮至2到3分钟 , 等锅中的汤圆全部浮到表面以后就可以关火取出 , 这时速冻汤圆也就煮好可以食用了 。
速冻汤圆的家常做法:
1、速冻汤圆在煮的时候 , 可以在锅中的清水里加入适量的白糖 , 然后再把它加热煮开 , 这样速冻汤圆入锅以后能快速融化 , 而且不会粘 , 连在一起 , 煮好以后的速冻汤圆也不会破 , 而且滋味甘甜口感特别好 。
2、速冻汤圆的煮法很简单 , 就是在锅中放水 , 直接把速冻汤圆入锅煮制 , 煮到汤圆浮上水面就可以带 , 很多人在煮速冻汤圆时 , 会出现外淑内生的情况 , 这是因为汤圆内外受热不均匀引起的 , 想避免这种情况发生可以提前把汤圆取出放到冷水中化开 , 化好以后再入锅煮 , 就不会外熟内生了 。
3、速冻汤圆在煮的时候想让它内外一起熟透 , 而且想让煮好的速冻汤圆口感好 , 再开锅以后可以适量冷水 , 如此反复二到三次 , 锅中的汤圆就能熟透 , 而且煮好的汤圆一点也不会粘连 , 既好看又好吃 。
速冻汤圆怎么蒸着吃速冻汤圆可以蒸着吃 , 蒸着吃的方法是:在锅内放入适量冷水 , 然后烧开 , 将汤圆放入锅中 , 大约蒸10分钟左右 。蒸汤圆时一定要等蒸锅中的水煮开后再放入汤圆 , 这样蒸出来的汤圆外形比较饱满 。
汤圆 , 是中国汉族的代表小吃之一 , 历史十分悠久 。起源于宋朝 , 当时明州兴起吃一种新奇的食品 , 即用黑芝麻、猪油、白砂糖为原料 , 外面用糯米粉搓成圆形 , 煮熟后 , 吃起来香甜可口 , 饶有风趣 。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉 , 所以它最早叫“浮元子” , 后来有的地区把“浮元子”改称元宵 。元宵象征合家团圆 , 吃元宵意味新的一年合家幸福、万事如意 。
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