汤圆的吃法有:煎炸汤圆、水煮汤圆、煎汤圆、汤圆水果羹、汤圆糯米糍、米酒汤圆、拔丝汤圆、青芒椰汁汤圆、醪糟汤圆等 。汤圆别称“汤团”“浮元子”,是传统小吃的代表之一,也是中国的传统节日元宵节最具有特色的食物 。汤圆要以檽米为主要原料,营养元素有蛋白、碳水化合物及各种维生素 。下面就为大家介绍几类汤圆的做法 。
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水煮汤圆
1.碗里续水,加点糖、蜂蜜 。
2.水开后将汤圆入锅,煮大概13-15分钟,待汤圆全部浮于上来了,就可以出锅了 。
【汤圆的神仙吃法水煮 水煮汤圆的正确做法】
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米酒汤圆
1.锅放水烧开,放入汤圆煮 。煮的时候拿勺子轻轻拌和几回 。
2.煮至汤圆浮起来,倒进米酒 。
3.煮开后,放入红糖、枸杞,搅拌均匀即可 。
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醪糟汤圆
1.将水烧开,加少许盐,放入汤圆 。汤圆浮上水面,添一小碗凉水,水再开,放入适当冰糖,添加醪糟煮2分钟 。
2.直到酒酿香味飘来,将提早用清水泡发的葛根粉汁,边倒锅中边拿筷子搅拌,直至汤变晶莹粘稠,熄火 。
4.盛出酒酿圆子,撒上枸杞即可 。
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