槐花饺子馅的做法槐花饺子馅怎么做好吃 _生活百科

槐花饺子馅做法：1、猪的前腿是一块肉，用刀切碎，也可以用碎肉机，但是用刀切的饺子馅更香。2、把肉放在大容器里，加一勺盐，少量鸡精，少量糖，一勺米酒，一勺酱油，一勺酱油，一块姜片，少量白胡椒粉，一勺芝麻油。3、然后拿筷子，两四个都可以，快速搅拌到同一个位置，搅拌到汁液完全被肉吸收，然后肉看起来很粘。然后洗净，把干水的槐花放进去，搅拌均匀，变成饺子馅。

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做法二：
1.材料：猪肉、韭菜、粉丝、槐花、芝麻油、食用油、酱油、盐、鸡精、胡椒粉。
【槐花饺子馅的做法槐花饺子馅怎么做好吃】2.一小块猪肉切成肉馅。
3.加入芝麻油和少量酱油。
4.按同一方向搅拌上力，盖上保鲜袋进味。
5.槐花去梗，只取花瓣，冲洗干净。
6.在沸水锅里稍微烫一下，直到再次沸腾，断生即可。
7.取出槐花，立即过冷水，在冷水中浸泡5、6分钟。
8.挤干水分预留。
9.韭菜洗净沥干水分，剁碎。
10.将切碎的韭菜放入盆中，加入少许食用油搅拌均匀。
11.韭菜和猪肉馅放在一起，同方向搅拌均匀。
12.加入槐花，槐花数量也占总数的1/2 。
13.先后加入盐、鸡精、胡椒粉，每次加入相同的调味料，按同一方向搅拌均匀，再加入另一个，调成肉。

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做法三：
1.材料:槐花350克，鸡蛋3个，韭菜150克，姜1块，葱5个，蒜4瓣，小红椒1个，香莱1小簇，食用油，盐，鸡精粉，十三香粉，芝麻油，米醋，酱油，油耗，酱油。
2.槐花清洗干净，火上烧热水。水烧开后，将洗净的槐花倒入足够的水中1分钟。然后取出足够的水冷却槐花，用手挤压水分，用刀将槐花切碎，搁置备用。
3.将韭菜、姜块、小葱各自清理干净，用刀将姜块切碎，韭菜切碎，小葱切碎，鸡蛋打碎。
4.在热锅里加热油，把分散的蛋液倒进去，快速搅拌，直到它变成金黄色。炸鸡蛋又嫩又香。
5.鸡蛋即将煎好的同时，倒入切碎的槐花翻炒两次，让鸡蛋和槐花融合在一起。槐花翻炒后，可以挥发其多余的水分，同时可以充分融合鸡蛋的香味和槐花本身的香味。

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6.将切好的韭菜、姜末、葱末倒入，加入鸡精、盐、十三香、油耗、搅拌均匀，使槐花馅完成。

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