张旭峰先去跟餐馆老板谈判 , 想要承包他们的送餐业务 。 但是在餐厅老板们看来 , 大学生创业 , 就是玩玩而已 , 说不定热乎劲儿一过就不做了 。 所以很多老板们都不愿意跟他们合作 。
张旭峰只好一趟趟地跑去游说 , 一直跑到老板们烦不胜烦 , 只能答应为止 。 谈妥了之后 , 他们就拿出自己所有的积蓄 , 买了十几辆电动车、几个手机 , 就开启了送餐生涯 。
他们还设计了一个小册子 , 上面汇总了附近17家餐馆的美食 , 印上他们的电话 , 然后就去每个寝室楼分发 。
没想到生意还挺好 , 订单络绎不绝 。 为此 , 他们招了几个兼职的学生帮助他们送餐 , 人手不够的时候 , 张旭豪和康嘉就亲自上阵当起了送餐员 。
【京东|巅峰时以90亿把“孩子”卖给阿里,自己则成打工人,张旭豪图啥】夏天时 , 顶着毒辣辣的太阳穿梭在校园里;冬天时 , 上海的天气湿冷湿冷的 , 时不时还要下点小雨 。 因为雨衣覆盖不住鞋子 , 张旭豪就常常穿个凉拖鞋去送餐 , 导致脚上常年长满了冻疮 。
白天忙着送餐 , 到了晚上 , 更是不能得闲 。 他们要忙着对账 , 那时支付都是用现金 , 每天都是零零碎碎的一大堆 , 账目上经常会有一些小出入 , 令人颇为头大 。
张旭豪觉得这不是长久之计 , 于是他注册了一个网站 , 起名叫“饿了么” , 开始了网上订餐 。
然后 , 他们发现 , 市场上出现了一个强劲的竞争对手——小叶子当家 。 小叶子当家的创办人是几个已经毕业了的大学生 , 比他们有钱 。 为了抢夺市场 , 对方会让利给餐馆 , 还送饮料 。
慢慢地 , 好多合作的餐馆都投入到竞争对手的阵营了 , 张旭豪他们几个着急得不行 。
但是又不能跟人家拼资金 , 为了创业 , 他们不仅把积蓄、学费什么的都搭上了 , 甚至还刷爆了信用卡 。
那么该怎么样才能在竞争中取得优势呢?
02这个时候 , 张旭豪早些年亲自送外卖时积累的经验就起到作用了 。 他从餐馆经营时的一些小问题着手 , 寻找对策 。
别说 , 还真被他找到了 , 他发现餐馆在接了订单之后 , 往往都是用纸笔挨个给记录下来 。 不仅效率低 , 而且还很容易出错 。
张旭豪他们就开发了一套后台管理系统 , 餐馆可以直接在电脑上看到订单 , 然后打印出来 , 交给后厨 , 省事了许多 , 还能看到每天的交易额 , 以及每道菜的销量如何 , 用着很是方便 。
此外 , 张旭豪还改变了以往按比例向商家抽成的方式 , 转而每年只收取固定的费用 。
商家一把交了钱之后 , 然后就会
虽然业绩还不错 , 但是毕竟市场小 , 用户就那么多 , 他们也挣不了多少钱 。 在接受第一笔融资以前 , 每个人的工资就只有800元 。
张旭峰说 , 那时他最害怕的就是过年 , 因为团队成员每次回到家里 , 就免不了被家里的七大姑八大姨一番盘问:做的什么工作呀?一个月挣多少钱呀?
大家伙自然不好意思说 , 在送外卖 , 一个月800 。 毕竟 , 他们都是名牌大学的研究生 , 而且是在大城市工作 。
然后等过完年团队成员一回到上海 , 张旭峰就会挨个跟大家聊天 , 稳定军心 。
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