炎热的酷暑8月|价格是甄稀的4倍！钟薛高凭什么这么贵？炎热的酷暑8月

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炎热的酷暑8月，小谈冲进附近的罗森随州抓了一袋奥利奥雪糕，看也没看便结了账，直到店员的一句“18块钱，怎么支付”轰的一声炸响在他的头顶上。
“一个18块钱？”小谈大惊失色，一边嘟囔着“什么雪糕这么贵”一边伸出手想把雪糕放回冰柜，当他看到身后小男孩正崇拜的抬头看他时， “微信。 ”小谈云淡风轻地打开付款码，实则内心万马奔腾。
出了店面，小谈小心翼翼地撕开包装生怕一不小心摔坏了这天价雪糕，当他看到雪糕只有巴掌的一半大时蚌埠住了，烈日下的他“强忍泪水”咬下，随即发出哀嚎：这不就是加大版的奥利奥，放冰箱冻一晚上的味道吗？

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如此常见的场景在最近生活中屡屡出现，我们在超市已经不敢随便拿雪糕结账，生怕一个雪糕动辄几十，童年里5毛钱的冰棍正慢慢消失，取而代之的是我们吃不起的雪糕爱马仕。 01.那么贵，为什么要买？
有人针对钟薛高定价高达66元的雪糕曾提出质疑，钟薛高创始人表示“价格就是这样，你爱要不要。 ”
然而这有被误读的水分。其完整版是这样的：钟薛高最贵的一支卖过66元，产品成本差不多40块钱，它就那个价格，你爱要不要。我就算拿成本价卖，甚至倒贴一半价格卖，还是会有人说太贵。
普通的雪糕在1-5元之间不等，略微贵一点的梦龙价格差不多在8元，而钟薛高最普通的几款产品至少也要十几元，甚至一款名为“钟薛高的糕”产品一上线便被抢购一空，还被黄牛加价售卖。
更优质的奶源，更香浓的味道确实打开了享受雪糕的新大门，也走出了雪糕界独树一帜的高端路线，然而山外有山，旅游景点的雪糕更贵出了新高度。
定制景点模具，倒入冰激凌浆，放入冷冻层，脱模，一只精致的雪糕出炉了。即使价格高达三四十元，景点内仍有不少人为了打卡排起了长队，朋友圈也相继被刷屏。

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据不完全统计，仅北京一地就有20余种景点文创雪糕，在一定程度上还带动了模具厂的效应，不仅是雪糕，模具厂还会接道定制巧克力或其他食品模具的活。
提到天价雪糕，不得不提一嘴国外的哈根达斯，一杯100g的雪糕能卖到40元， 3颗冰激凌球甚至卖到80元。
【炎热的酷暑8月|价格是甄稀的4倍！钟薛高凭什么这么贵？】之所以那么贵，其老板说过：哈根达斯的重量是同样体积冰淇淋的两倍左右，料足艺精，再者便是品牌效应，没吃过的人对这么贵的冰激凌充满好奇，吃过的人往往一会继续消费，体现自己的生活品质，和奢侈品是一个道理。
当年的“哈根达斯事件”仍然历历在目，有人举报称在一所废旧大楼里有个生产“假”哈根达斯的点，然而经过证实，这竟然是一个正规的生产点，然而环境“脏乱差” ，哈根达斯一夜之间被扣上了“脏厨房”的帽子。尽管检验后所有样本均合格，但仍有不少人敬而远之。
然而在国外哈根达斯并不贵，由于冷冻品运输困难，运输途中所消耗的人力物力都相当巨大，这都得算到商品的头上，尽管哈根达斯的制作工艺是机密，但它的口感确实比普通国内雪糕要浓郁很多。
口感好可以有定高价的底气，但有一些雪糕走起了歪路，专打“不正经”路线。