孕妇可以吃皮蛋吗对胎儿有影响孕妇可以吃皮蛋吗 _生活百科

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吃皮蛋的好处【孕妇可以吃皮蛋吗对胎儿有影响孕妇可以吃皮蛋吗】首先，皮蛋的制作方法决定了皮蛋富含矿物质，能有效促进消化吸收，增强人们的食欲；因为皮蛋是用石灰等强碱性物质加工而成，自然可以中和我们的胃酸，改善胃酸引起的胃痛或胃病；皮蛋也有一定的清爽解暑作用，皮蛋的做法基本都是凉拌或者直接加一些调味料吃。因此可以达到清火的效果。
孕妇能吃皮蛋吗？孕妇也是对重金属非常敏感的人。皮蛋含铅量高，对孕妇和胎儿影响很大。最好不要吃，否则容易导致流产、早产、胎儿畸形、胎儿营养不足、胎儿脑发育迟缓、智力低下、行为缺陷等危害。
还有什么人不能吃皮蛋？1、儿童：儿童正处于生长发育期。即使无铅松蛋中含有的微量铅被儿童吸收，也会留在肝、肺、肾、脑等组织和血细胞中，也会使骨骼和牙齿中的钙流失
使其出现骨骼和牙齿发育不全、食欲不振、胃肠炎等症状，甚至影响大脑发育。
2、体质虚弱者：因为皮蛋容易被细菌污染，如果身体虚弱，抵抗力差，很容易被细菌攻击，进而诱发各种疾病。
3、肝病患者：肝脏是人体最大的解毒器官，松花蛋属于腌制品，许多成分对人体有一定的副作用，需要肝脏解毒，特别是含铅皮蛋，肝病患者吃太多可能导致铅中毒。
4、高血压患者：皮蛋中钠含量是鸭蛋的5倍，胆固醇高于瘦猪肉，导致尿中钠高于钾，胆固醇升高。

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