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1.将排骨冷水放入锅中焯水 。
2.烫过的排骨倒出血水，再出锅冷水，放入排骨姜片，大火烧开，改文火，炖至排骨软烂，约一小时 。
【排骨冷水下锅焯水的做法 萝卜炖排骨的做法】3.最后放入萝卜，再炖十分钟左右，加盐即可 。
4.美味的萝卜排骨汤就做好了 。

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