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猪肝动物内脏富含维生素B2,可食用部分猪肝100克维生素B2含量2.08mg,适量食用猪肝补充维生素B2,可补充辅酶,促进人体解毒,猪肝其他维生素杜宇康减缓,避免眼睛干涩,猪肝富含铁,吃猪肝改善人体造血功能,调节严重贫血 。
冬菇每100克冬菇中维生素B2含量为1.4mg,新鲜蘑菇在阳光照射后保留维生素和其他营养物质 。经常吃干蘑菇可以增强身体的免疫力,帮助儿童骨骼的生长发育,也是一种独特的食物,可以纠正身体缺乏酶 。
紫菜经常吃紫菜可以补充维生素B2,改善维生素B2缺乏引起的口腔炎症和眼部充血 。每100克紫菜中维生素B2含量为2.07mg,富含维生素B2,可与动物性食物媲美 。紫菜还具有活跃脑神经、预防衰老、改善抑郁的作用 。
鳝鱼鳗鱼骨血可入药,可补虚、祛风湿,还可治疗面部神经麻痹、湿疹等疾病,每100克鳗鱼维生素B2含量为0.98克,常吃膳食可补充维生素B2,防止脂溢性皮炎的发生 。
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