水煮田鸡的正宗做法水煮田鸡怎么做才好吃 _生活百科

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水煮田鸡怎么做才好吃材料：
田鸡、芹菜、莴笋叶、青蒜、姜、葱、蒜、豆瓣辣酱、生抽、淀粉、盐、鸡精、花椒粒、干红辣椒、食用油。
做法：
1.田鸡直接用剪刀处理，比较方便，将内脏全部清除干净。将它皮给剥了，用清水多清洗几回。
2.之后将田鸡切小块，再用生抽、水淀粉腌渍一下。
3.将芹菜洗干净，之后将它切段。
4.青蒜洗干净，直接斜切。
5.莴笋将表皮直接清除，随后洗净，把它切段。
6.葱、姜片、蒜头剁碎备用。
7.豆瓣酱也用拿刀切碎。
8.这时就可以开始热锅了，等油温够了，就把豆瓣酱放入，有红油出现后，就把姜片、葱、蒜头放入，等有香味出来以后，就把少量水放入。
9.之后将食盐、鸡精放入。蔬菜也放入，等熟了以后，就把蔬菜盛起来。
10.之后将田鸡放入，等颜色变了以后，和汤一起放入碗里。将锅洗干净。
11.接着热锅，将麻椒、小辣椒放入锅里，等脆了以后，拿刀剁碎，随后撒到田鸡上。
12.以后就可以滚油了，等油烧了，将油淋在田鸡上，就可以吃了。
吃田鸡有什么营养价值【水煮田鸡的正宗做法水煮田鸡怎么做才好吃】田鸡中蛋白质的含量是非常高的，蛋白能够维持免疫力，因此蛋白质含量越大，对人体的免疫力就更有利。这是组成白血球、抗体的主要成分。免疫力增强以后，就可以预防各种病的发生。并且田鸡中的维生素含量也是极高的，能够减缓肌肤的衰老。
田鸡和什么一起做美味田鸡青椒可以帮助肠胃消化和营养物质的吸收，能够增强体力，消除疲劳，对也便秘和牙龈出血有预防的作用。
田鸡葱可以确保人体激素的正常代谢，可以有效的壮阳补阴，有丰富的维生素和营养物质可以补充人体的需要，可以预防癌症如胃癌，还能够促进血液循环。
田鸡火腿有丰富的氨基酸和营养物质可以补充身体所需，还可以滋补身体，清除病症，可以促进肠胃的消化和吸收。
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水煮田鸡的正宗做法 水煮田鸡怎么做才好吃

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