鱼腥草致癌是真的假的鱼腥草吃多了会致癌吗 _生活百科

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很多人都爱吃鱼腥草，它的营养成分作用很丰富，鱼腥草是不会致癌的，但是也不可以多吃哦，对身体不好。
鱼腥草吃多了会致癌吗鱼腥草并不致癌
关于鱼腥草有「肾毒性、致癌」的说法主要源于一项研究认为鱼腥草中含有“马兜铃酸”，马兜铃酸是明确被国际癌症研究中心列入1类致癌物的。
虽然鱼腥草里的成分种类较多，通常是挥发油、黄酮、黄酮等，但这当中并没有马兜铃酸。
但从鱼腥草提取液中分离得到的马兜铃内酰胺AII等三种酰胺类成份，与马兜铃酸并不是一回事儿。
鱼腥草中这三种马兜铃酰胺，不但不会致癌，还具有一定的药理活性作用。因此，并无法直接认定“鱼腥草致癌”，结果也是有失慎重的。
但要注意的是，长期服用大量的鱼腥草确实可能会有一定的肾毒性，大家切忌嘴馋。
鱼腥草吃多了会中毒吗【鱼腥草致癌是真的假的鱼腥草吃多了会致癌吗】鱼腥草为多年生草本植物，主产于我国长江流域以南各省，湖南、贵州、四川等地的人们常将它当野菜来食用。鱼腥草亦蔬亦药，是一种非常关键且应用极广的中药材，素有“草药之首”的美称。鱼腥草味辛性生寒，入肺经，具有清热解毒的作用，尤其适用于呼吸道疾病，它也有很好的防辐射和抗环境污染作用。
鱼腥草做为中药使用中一般已经晒干，并且搭配在中医药方中量并不大，临床上也没有因鱼腥草入药中毒的报告。网上传言的鱼腥草有害，主要是基于把鱼腥草做为家常菜长期吃，有可能会损害肾脏。
哪些人不适合吃鱼腥草我国早在两千多年前就把鱼腥草做为野菜佐食。相传春秋时代越王勾践卧薪尝胆、炼意励志之时，曾带领众人择蕺菜(鱼腥草)而食之，以充饥废荒。但在现代，鱼腥草也被《中国药典2015版》列入药食两用的名单。
凉拌鱼腥草是最为普及的吃法。而叶子繁茂、色调翠绿、鱼腥气浓的新鲜鱼腥草，还能用于熬汤、清炒。药房选购的干燥鱼腥草，可用于泡水当茶喝。
但因为鱼腥草药效偏寒，因此下列群体不太适合太多吃鱼腥草的：
①虚虚寒体质的人
②有疔疮肿疡（阴寒）的人
③无红肿热痛的人
④对鱼腥草过敏的人

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