还没完全熟的米饭能吃吗 米饭蒸硬了怎么办

米饭蒸硬了的解决方法
1.全部夹生:用筷子在米饭里扎几个直通锅底的洞,适当加些温水重新焖一次 。
2.表面夹生:将表层翻到中间,加上点水再焖一下即可 。加的水量要根据夹生部分的多少来决定,表面夹生比较多就多加,反之就少加 。
【还没完全熟的米饭能吃吗 米饭蒸硬了怎么办】3.局部夹生:在夹生处扎洞,加适量温水接着焖即可 。

还没完全熟的米饭能吃吗 米饭蒸硬了怎么办

文章插图
米饭冷藏保存能放几天
根据情况而定 。如果米饭在没有冷却时放入冰箱,食物中心容易发生质变,食物带入的热气会引起水蒸气凝结,促使霉菌生长,放置保存时间不会超过20小时 。如果米饭在冷却后放入冰箱,可以抑制细菌,让食物的腐败速度变慢,在冷藏室保存时间能延长但不宜超过4天,且冷藏室的温度不宜高于4度 。
还没完全熟的米饭能吃吗 米饭蒸硬了怎么办

文章插图
还没完全熟的米饭能吃吗
还没完全熟的米饭不能吃 。米饭是中国、乃至东亚、东南亚人民喜爱的一种主食,是用大米和适量的水蒸或焖熟而成的食物 。米饭,又称白饭,或简称饭 。是一种把稻米与水煮成的食物 。米饭是中国、日本和韩国等东亚地区最主要的粮食 。米饭的制法为一杯米加一杯半到一杯的水,煮出来的米适当的膨胀,里面全熟,去除水份后即成 。