大蒜平台可与腊肉、猪肝、香肠、牛肉、五花肉、鸡蛋、海鲜蘑菇等一起油炸 。大蒜平台大家都很熟悉,是大蒜的树枝 。大蒜的营养成分很高,包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素ACE、胡罗卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰等人体所需的营养物质 。这里有一些大蒜平台的做法 。
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蒜台炒五花肉
1、将五花肉切成薄片,不放油,放入锅中,用小火煎至两面微黄 。煎好后盛出 。
2、蒜苔、姜、蒜、辣椒都准备好了 。
3、炒辣椒、姜、蒜,炒蒜苔一会儿 。
4、炒五花肉,加入适量米酒、盐、糖、鸡精、酱油调味 。
5、炒均匀即可装盆 。
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蒜台炒海鲜蘑菇
1、蒜苔切成小块,海鲜菇焯水备用,捞出过冷沥干 。
2、锅烧油,放入蒜苔爆锅,炒至断生 。
3、加入海鲜菇炒匀,加入适量盐,一品鲜酱油,十三香炒均匀 。
4、最后倒入少量薄水淀粉增稠即可 。
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蒜台炒蛋
1、蒜苔洗净,切成小粒 。
2、鸡蛋放入碗中,加入料酒、盐搅拌 。
3、锅里烧油,倒入打散的鸡蛋 。鸡蛋炒好,盛出备用 。
4、将油放入锅中,油热放入花椒中,葱爆香 。
5、倒入蒜苔炒,加入适量盐 。
6、蒜苔煮熟后,倒入鸡蛋炒匀,即可出锅 。
【蒜台可以和:腊肉、猪肝、香肠、牛肉、五花肉、鸡蛋、海鲜菇等一 蒜台可以和什么一起炒】
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