首都西班牙港至今仍有许多殖民时期建造的欧式建筑 ， 其建筑风格巧妙地融合了哥特式、文艺复兴式、日尔曼式、法国式和意大利式等各种艺术流派 。房子或白墙蓝瓦 ， 或黄墙红瓦 ， 与热带风光融为一体 。各城镇的街道都比较狭窄 ， 居民多住平房或二至三层的小洋楼 。经济条件不好的人家只能住用木板搭成的简易房子 。
人们的衣着比较随便而整洁 ， 一般是短衣裤裙 。正式场合则要西装革履 。该国人主食以大米、面包和根茎类植物为主 ， 蔬菜品种基本与中国相同 ， 但不能种大蒜 ， 因此 ， 大蒜需进口 。全国80％的餐馆是中餐馆 ， 菜的名字都是广东方言的叫法 。人们没有喝开水的习惯 。吃饭时喜欢喝加冰块的凉水 。
【特立尼达和多巴哥当地特色】每年的1～5月为旱季 ， 是旅游季节 。陆路和水上交通均很便利 。两岛之间还有渡轮 ， 每天不断 。有国际航线与南、北美国家的主要城市相通 。巧克拉玛斯海滨浴场位于首都以西约30公里处 ， 是著名旅游区 。这是一个三面环山的 海湾地区 ， 水清沙细 ， 景色宜人 ， 作为海滨浴场十分理想 。距首都11公里处的卡劳尼 ， 是鸟类禁猎区 ， 面积为800多公顷 ， 生活着上万只珍奇飞禽 。其中最著名的是蜂鸟 ， 是特立尼达和多巴哥的国鸟 。特立尼达岛西南部有世界最大的天然沥青湖 ， 面积约47公顷 ， 最深处约90米 。除上述景点外 ， 鲁宾逊洞及斯卡堡也可供参观 。