一、枫坡独特「拔烛桥」
活动从正月十四晚上开始 , 由村中最有威望的长者率领“舞灯队”举行 。舞灯队由两名年幼的男童提着吉祥灯在前开道 , 长竹竿吊串的高照灯紧随其后 。孩童和姑娘们举着各式各样的自扎花灯居中 , 上了年纪的壮年汉子 , 抬着花灯鼓亭 , 青年小伙子则扛着“烛桥”压阵 。这支不寻常的队伍走街串巷 , 每经一户家门 , 主人便合家相迎 , 每到拐弯处 , 扛烛桥的小伙子就在“呼”、“哈”的呐喊声中 , 相互牵扯着飞奔而过 。此时 , 炮声齐鸣 , 烟花焰火齐放 , 队伍中的唢呐声 , 锣鼓声汇成一片 , 大地为之震动 。队伍到达村中心闹区后 , “拨烛桥”最精彩的节目开始 。
【武夷山民俗节庆】“烛桥”是由上下两层的木架组成 , 上可插两支大号蜡烛 , 下有把手可抓 , 两头与前后的木架用木插销联接 , 大的可接80个 , 小的也可接54个 , 接起来的架子弯弯曲曲似条木龙 , 拉直来又像山涧溪流的木架浮桥 。点燃的蜡烛之光在夜色中如银河星系中的北斗星座、联接的木插销是活动的 , 操作十分灵便 。随着执事者的号令一响 , 长长的烛桥时而翻滚 , 时而左右摇晃 , 燃着的烛光在快节奏的动作中 , 展示给人们的是一条活灵灵的翻腾着的火龙 。执事者又一声号令 , 翻滚着的火龙刹时停住 , 烛桥按事先的约定迅速分成两节──上村、下村两队 , 各队都有20多名精悍的小伙子将烛桥从路上往各自的田里拔去 , 谁能把对方拔到自家的田里 , 谁就是赢者 , 来年的丰收必定胜过对方 。因此 , 双方往往要拉到一身的泥水才能见分晓 。人们跳跃、欢呼 , 精彩、激昂、热烈的情景 , 非身临其境 , 难以领略其间的乐趣 。
这种“拔烛桥”活动一真持续到正月十六日才结束 。它在过去的确是令人陶醉的 , 特别是妇女 , 入夜可以外出观花灯、烛桥 。这是一个难得的自由活动的机会 。因而妇女都盛饰而往 , 真是“满街珠翠游村女” 。“拔烛桥”实际上是枫坡村盛大的闹元宵活动 。
二、蜡烛会和柴头会
蜡烛会和柴头会是武夷山的二大民间集会 。
蜡烛会起源于唐朝 , 是为悼念辟支古佛而起 。辟支古佛姓翁 , 号藻光 , 吴屯翁屯人 , 河西节度使翁承钦之子 , 出生于唐武宗会昌甲子年(844年) , 性格孤僻 。十岁出家 , 《古佛全传》载其“夏则褚夜衣而生 , 冬则扣冰而洁” 。故又称“扣冰老佛” 。城关有一条巷子 , 叫扣冰巷 , 就是古佛住过的地方 。古佛的师父雪峰禅师说:“子冀日必为王者师 , 历游四方 , 求净僻处 , 以成定慧 。”藻光出家后历尽艰辛 , 致力佛法研究 , 是我国古代参悟到禅学真谛的大师之一 。相传古佛十分灵验 。有一次黄河决口 , 饿殍遍野 , 河堤无法修好 , 翁辟支古佛在崇安修寄水斋 , 黄河河堤才治理完成 。又有一年 , 福州荔枝红时 , 遇大虫灾 , 人们来祈求老佛 。老佛给铁牌一面 , 铁牌一到福州 , 大雨倾盆 , 给荔枝洗了一个澡 , 虫灭了 , 荔枝得到空前丰收 。又有一年江西大旱 , 闻辟支老佛灵验 , 江西百姓特来祈雨 , 老佛又给铁牌一面 , 果然江西人回去后 , 雨真的落到那里 , 旱灾顿解 。因此古佛被宋朝皇帝封为“灵感法威慈济普照大师” 。武夷山的善男信女对他悼念尤殷 , 特在吴屯建有父母庵一座 , 将他的肉身遗像供奉在那里 。
每到会期万众秉烛迎奉 , 这就是蜡烛会的由来 。千百年来 , 蜡烛会规模盛大 , 各地都有奉辟支古佛 , 以攘瘟疫 , 以消天灾 。吴屯会期是农历二月初一 , 黎口为二月初六 , 岚谷为二月十三(后改二月十一)、大浑为二月十五 , 城关为二月二十一 , 几乎整个二月份都被蜡烛会所笼罩 。在各地的蜡烛会中 , 以城关最为隆重 。每年的二月初八日就有“议会” , 十六日迎奉城关光化寺的老佛塑像 , 称为“佛过街” 。二十日派十多个彪形大汉 , 在凌晨前到吴屯小寺接老佛肉身像 。接佛时 , 这些大汉抬着古佛 , 急跑抬入城关 , 路上绝对不能休息停留 , 称为“赛佛” 。老佛接到城关后 , 家家户户选一对最好的蜡烛送庵 , 庵中灯烛辉煌 , 一对对蜡烛从佛像前的香案桌一直点燃到大门口 。二月二十一日 , 虔诚的善男信女会集城内 , 整个城关人群熙攘 , 热闹非凡 。
午后 , 蜡烛会正式开始 , 先是迎佛 , 人们抬着老佛 , 前头由两把大号开道 , 紧跟各类迎牌 , 以戏文为内容扮装的三十六台“仙仔” , 穿插在行列中间 , 使人仿佛是在剧院里看戏:《白蛇传》中的白娘子和许仙在娓娓细语;《三国志》中的关云长在秉烛夜读;《岳飞传》中岳飞跪着在受岳母刺字“精忠报国” 。在迎佛行列中相隔一段就配有闹鼓、仙幡、唢呐等各组乐器 , 时而一阵闹鼓像万马奔腾 , 咚咚作响;时而一阵阵管弦细乐 , 幽闲清新;时而一阵阵唢呐婉转响亮 。整个城关 , 沉浸在欢闹的乐曲声中和神话的境界里 。到了晚上 , 几十成百架的“烛桥”(烛高数尺 , 插在架上的叫“烛桥”)、“烛轮”(以方筐逐层点燃的叫“烛轮”)、“烛亭”(亭子式的叫“烛亭”)沿街游行 , 烛光冲天 , 有如火龙 , 颇为壮观 。沿街居民 , 燃放鞭炮 , 献烛礼拜、祝愿 , 迎佛盛况可谓空前 。烛会从唐至今 , 年年相传 。随着武夷山生产的发展 , 人民生活水平的提高 , 武夷山人民赋予它新的时代特色 , 成为这里的物质商品交流盛会 。城乡居民交流各种生活必需品和春耕农具、家用电器等等 , 实际上是农事生产的一次动员盛会 。
城关柴头会《武夷山志》载:“二月初六 , 集中竹竿柴棍农具及一切日用品于城坊售之 , 故得名 。”柴头会已有一百多年的历史 。1851年农民领袖洪秀全领导了太平天国运动 , 在太平军的影响下 , 武夷山(当时的崇安县)和全国各地一样 , 四乡农民纷纷起来抗捐抗税 , 反对奴役压迫 。县衙门官吏见势头不妙 , 便加紧对农民进城买卖的检查 , 下令不准农民携带凶器、铁器之类的东西进城 。凡进城者 , 只允许挑柴木 , 携带竹、木家具等农副产品 。这样一来 , 更激起了农民的反抗 。
1866年 , 四乡农民在起义首领陈顺光的带领下 , 于农历二月初六凌晨 , 扛上木棍、竹叉和扁担等冲进县衙门 , 迫使县官下令免除农民的“竹丝税”、“明笋税”、“茶叶税”等 , 并立即张榜公布 , 起义获得了胜利 。
人们为了纪念这木棍、竹叉和扁担取得的胜利 , 决定每年农历二月初六这一天在城关举行盛会 , 名为“柴头会” 。柴头会沿袭至今 , 已成为福建省民间的较大盛会之一 。随着改革开放和商品经济的发展 , 柴头会一年比一年热闹 。建阳、建瓯、浦城、邵武及闽赣边界地区的集体、个体工商户都纷纷到此参加交易活动 , 进一步促进了武夷山旅游经济的发展 。
三、喝茶俗
武夷山的喝茶风俗很多 , 这里仅介绍一下吴屯妇女喝茶俗 。
这里的妇女喝茶俗与其他地区的饮茶风格大不一样 , 它不是品茶 , 也不是饮茶 , 而是喝茶 , 它即不用茶杯 , 又不用热水瓶 , 也不用当今最流行的紫砂茶具 , 而是用饭碗 。用的茶叶也不很讲究 , 当地山茶即可 。茶水用三角茶壶放在灶门炉前文火煨开 。这里的喝茶习俗 , 男人概不介入 , 只有女性才有资格入席 。设宴喝茶由村里农家妇女轮流作东 , 当天“茶宴”少不了邀请进村来的女宾客入席 。
作东者都想借此机会表现自己的手艺和盛情 , 拿出自己所有的好菜摆上茶宴 , 让姐妹们品尝 。银根紧缩的日子 , 她们也会想方设法“就地取材” , 亲手制作小菜 , 如雪里蕻、豆腐卤、豆渣饼、腌辣椒、南瓜干、咸笋干、沙炒黄豆、花生等 。如今 , “茶宴”则丰富了起来 。“茶宴”上农家以茶代酒 , 相互敬茶 , 且边喝边聊 , 谈趣风生 。“喝茶”不仅交流女性情感 , 而且还起到了增进邻里和睦的作用 , 发挥着“妇委会”的调解功能 。吴屯红园、上村、大际、小际一带 , 这种农家妇女的喝茶习俗沿袭至今已有上千年的历史 。
四、 喊山与开山
喊山与开山原是武夷山御茶园内举行的一种仪式 , 每年于惊蛰日由知县主持祭祀活动 , 在规定的程序中 , 茶农齐声高喊“茶发芽 , 茶发芽” , 以祈求神灵保佑武夷岩茶丰收、甘醇 , 是为“喊山” 。
“开山”一般定于立夏前三日之内 , 茶农们赶早在制茶祖师杨太白塑像前静默行祭 。早餐后由专人带至休茶地 , 分散采茶 , 待太阳升起、露水初收之后 , 带山人向采茶工们分民烟卷 , 表示可相互对话 , 开山仪式才正式结束 。
喊山与开山是武夷山茶农特有的习俗 。